CHAI BONNY&JUICY

Pourquoi pas faire un Chai LATTE sans thé ? 

Cette recette de Chai Latte a la saveur sucrée et épicée que vous aimez, et peut être faite à la maison en quelques minutes seulement. Elle ne contient pas de produits laitiers, est naturellement sucrée et constitue une excellente alternative saine à celle que vous achetez dans un café.

CANNELLE, CLOUS DE GIROFLE, GINGEMBRE CARDAMOME

LA CANNELLE

La cannelle est une épice très prisée qui est utilisée depuis les temps anciens pour ses propriétés médicinales et curatives. Elle possède le pouvoir antioxydant le plus élevé de toutes les sources alimentaires et est plusieurs centaines plus puissante que n'importe quel fruit ou légume. La cannelle est une excellente source de vitamines A et B-complexe et de minéraux tels que le chrome, le fer, le zinc et le calcium. 

Elle est particulièrement efficace contre la diarrhée, les nausées, les vomissements, l'indigestion, les flatulences et l'arthrite. La cannelle est connue pour aider à prévenir et à raccourcir la durée de la grippe ainsi qu'à éliminer la congestion et le mucus du corps. Elle est également très bénéfique pour réduire le cholestérol et aider à réguler la glycémie. Il est connu pour aider à augmenter la circulation et contient des composés anticoagulants, ce qui le rend très bénéfique pour aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les maladies coronariennes. 

Elle est également très efficace pour réduire l'inflammation dans le corps, ce qui la rend utile pour les personnes atteintes de troubles auto-immuns tels que la fibromyalgie et le syndrome de fatigue chronique. La cannelle a également la capacité étonnante d'arrêter les infections à levures, le candida et les crampes menstruelles. La cannelle a des propriétés anticancéreuses et est connue pour réduire la croissance des cellules cancéreuses de la leucémie et du lymphome dans l'organisme. Elle est couramment utilisée dans les traitements des gencives et des dents en raison de ses propriétés analgésiques et antiseptiques. 

La cannelle aide à stimuler la mémoire et les fonctions cognitives. Le simple fait de sentir l'épice de cannelle ou son huile essentielle peut vous aider à être plus alerte et concentré. L'huile de cannelle est également l'une des huiles essentielles les plus antimicrobiennes et constitue un puissant désinfectant à la maison et au bureau. La cannelle contient des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales qui tuent les micro-organismes tels que le staphylocoque, le botulisme, la moisissure aflatoxine, l'E. coli et les germes du rhume et de la grippe.

Clous de girofle

Les clous de girofle sont une épice médicinale très prisée, utilisée depuis des siècles pour traiter les affections digestives et respiratoires. Les clous de girofle contiennent de bonnes quantités de vitamines A, C, K et du complexe B, ainsi que des minéraux tels que le manganèse, le fer, le sélénium, le potassium et le magnésium. Ils contiennent également de puissantes propriétés antiseptiques, antivirales, anti-inflammatoires et anesthésiques, ce qui les rend extrêmement utiles pour aider à guérir une grande variété de maladies et de problèmes de santé. 

Les clous de girofle sont particulièrement bénéfiques pour le tube digestif et sont excellents pour les indigestions, les gaz, la constipation, les ballonnements, les nausées et pour contrer les effets des aliments lourds et riches. Ils sont excellents pour soulager les spasmes musculaires, les maux de tête et les douleurs nerveuses. Elles sont également souvent utilisées pour désinfecter les gencives, les dents, les reins, le foie, la peau et les bronches. 

L'huile essentielle de clou de girofle est un décongestionnant efficace et doit être utilisée dans un vaporisateur, un humidificateur ou un appareil d'aromathérapie pour aider à désinfecter l'air et à soulager les affections respiratoires telles que la sinusite, la tuberculose, la bronchite, l'asthme, le rhume et la toux. Les clous de girofle sont souvent associés à d'autres herbes pour créer des assaisonnements tels que la poudre de curry et le Garam Masala en Inde, le Cinq épices chinois en Chine et la sauce Worcester en Grande-Bretagne. 

Ils constituent également un ajout idéal aux desserts, aux salades de fruits, aux smoothies et aux plats salés. Le thé au clou de girofle est utile pour renforcer le système immunitaire et détoxifier l'organisme. Faites infuser 2 cuillères à café de clous de girofle entiers dans deux tasses d'eau chaude pendant au moins 10 minutes, sucrez avec du miel si vous le souhaitez. 

Gingembre

Le gingembre est l'une des épices médicinales les plus anciennes et les plus populaires au monde. Il est connu pour faciliter la digestion et l'assimilation et est largement considéré comme un moyen de prévenir les rhumes, la grippe, le mal des transports et les vertiges. Le gingembre peut également aider à soulager les crampes menstruelles, les nausées, les brûlures d'estomac, les migraines, les maux de gorge, l'épuisement, la fatigue et la constipation, et il est excellent pour soulager la grippe intestinale et les intoxications alimentaires. 

Le gingembre contient également de puissants composés anti-inflammatoires appelés gingérols et est un puissant antidouleur, ce qui le rend particulièrement bénéfique pour ceux qui souffrent de douleurs articulaires, musculaires et nerveuses. Le gingembre possède d'incroyables capacités de renforcement du système immunitaire et de lutte contre les germes. Il a même été démontré qu'il pouvait aider à protéger et à soulager les infections à E.coli, à Staph et à Candida albicans. 

Dans les temps anciens, le gingembre était considéré comme un purificateur spirituel et utilisé avant et pendant les jours de fête pour réveiller et purifier le corps, l'esprit et l'âme. Le gingembre frais est l'une des façons les plus efficaces de bénéficier de ses bienfaits pour la santé. Essayez de préparer chaque jour un litre d'eau ou de thé au gingembre en ajoutant du gingembre fraîchement râpé dans de l'eau et en laissant infuser pendant 10 à 20 minutes. L'ajout d'un peu de miel brut et de jus de citron fraîchement pressé rehaussera sa saveur et renforcera ses propriétés protectrices et curatives. 

Le gingembre frais est également excellent en jus avec des pommes et du céleri pour une boisson énergisante qui renforce le système immunitaire. L'utilisation de gingembre frais dans la cuisine ou la préparation des aliments apporte également des bienfaits thérapeutiques et devrait être ajoutée chaque fois que possible. Si vous trouvez que le gingembre frais est trop fort à votre goût, essayez d'utiliser le gingembre sous forme de poudre, de gélules, de thé ou de teinture que vous pouvez trouver en ligne ou dans votre magasin de produits naturels.

Cardamome

La cardamome est une merveilleuse épice médicinale qui possède des propriétés sanitaires similaires à celles de la cannelle et du gingembre. Elle est riche en minéraux tels que le fer, le manganèse, le calcium et le magnésium. Elle possède également des propriétés antiseptiques, anesthésiques, antispasmodiques, antivirales et antioxydantes. La cardamome est une excellente épice pour le système respiratoire et agit comme un expectorant naturel en soulageant la congestion et le flegme des poumons et des sinus. 

La cardamome est également excellente pour le système digestif et stimule l'appétit tout en soulageant les gaz, les nausées, les indigestions et les crampes. Elle aide également à éliminer les bactéries alimentaires dans le tube digestif, ce qui permet de se protéger contre les intoxications alimentaires et les troubles gastriques. Les gousses de cardamome contiennent un composé appelé limonène, que l'on trouve habituellement dans les écorces d'agrumes et qui est connu pour dissoudre les calculs biliaires contenant du cholestérol, soulager les brûlures d'estomac et le reflux gastro-œsophagien (RGO), et prévenir le cancer du sein, du côlon, du foie et de l'estomac. 

La cardamome contient également plusieurs composés qui aident à prévenir la formation de caillots sanguins dans la circulation sanguine, ce qui en fait un médicament important pour les personnes concernées par la thrombose veineuse profonde, le lupus, les accidents vasculaires cérébraux ou la grossesse. C'est également une épice très bénéfique pour la cardiomyopathie, la fibromyalgie, les vertiges, les acouphènes, l'halitose, l'asthme, les infections des voies urinaires et les spasmes ou convulsions. 

La cardamome fonctionne bien comme diurétique et peut réduire les ballonnements, la rétention d'eau, les gonflements et les œdèmes. Les gousses de cardamome peuvent être mâchées pour soulager les douleurs dentaires et gingivales et prévenir les infections. La cardamome est souvent utilisée dans les plats sucrés et salés et peut être préparée comme un thé délicieux et réchauffant en mettant 4 gousses de cardamome dans 2 tasses d'eau et en laissant mijoter pendant 30 minutes, sucrer avec du miel brut si désiré. 

La cannelle, le gingembre ou les clous de girofle peuvent être ajoutés au thé pour des bienfaits supplémentaires.